Агастахе белый отличается прямостоячими стеблями, которые могут достигать высоты до 60-90 см. Его листья имеют морщинистую поверхность и издают приятный аромат, особенно при растирании. Цветки собраны в густые колосовидные соцветия белого цвета, которые привлекают множество опылителей, включая пчел и бабочек.
